Дополнительно


Шоколадная фабрика и музей шоколада

В городе Покров расположена кондитерская фабрика «Крафт Фудс». История этого предприятия начинается в 1997 году, когда немецкий бизнесмен Франц Штольверк приехал в городок и решил построить здесь фабрику имени самого себя. Рынок шоколадной продукции в эти годы был представлен старыми советскими фабриками, производившими традиционные плитки, и американским концерном "Марс" со своими "Сникерсами" и "Баунти".

 

Успех Штольверка был оглушительным. Придуманный компанией региональный бренд "Alpen Gold" воспринимался покупателями как шоколад премиум-класс, при этом был вполне доступен и качествен. Подобного вида шоколада в России ранее не производилось.

В 2004 году другой гигант международного продовольственного рынка американский "Kraft Foods" приобрел бизнес Штольверка.

Сегодня на заводе работает 12 производственных линий, объем производства – более 60 тыс. тонн шоколадных изделий в год.

В городе открыли Музей шоколада – весьма необычный музей, посвященный шоколаду, истории открытия и распространения этого вкуснейшего лакомства во всем мире. Рядом с музеем установлен памятник шоколаду - Шоколадная фея.

Памятник выполнен из бронзы, но с виду как будто отлит из вкуснейшего шоколада! История шоколада и история г.Покров тесно переплелись со времен постройки в городе шоколадной фабрики Штольверк и сегодня Покров является шоколадной столицей центрального региона.

Каждое лето в июне-июле здесь проходит фестиваль шоколада.

Для всех желающих мы организовываем экскурсии на шоколадную фабрику и в музей шоколада. На фабрике Вы сможете не только увидеть процесс производства шоколада своими глазами, но и принять в нем участие, а также пройти мастер-классы по изготовлению шоколадных конфет ручной работы.